Recipe detail

Name: Špekové knedlíky
Yield: 10
Cuisine: Czech
Ingredients: 0.3400 kg vepřový uzený bůček; 0.1500 kg slanina; 1.0000 kg žemle nebo veka; 0.2200 kg mouka hrubá; 0.0300 kg sůl; 0.1200 kg vejce; 0.0000 kg pepř mletý bílý; 0.0000 kg květ mletý; 0.7500 l mléko; 0.2400 kg sádlo škvařené; 0.0000 kg cibule

Side dishes Špekové knedlíky

15. 4. 2020

Author: xVlastimil xJaša

Company: xRetigo

Food category: Side dishes

Cuisine: Czech

Download PDF Download BR2

Program steps

To view the entire table, move the table to the right.

Steaming

Termination by time

00:16 hh:mm

97 °C

50 %

Ingredients - number of portions - 10

Name	Value	Unit
vepřový uzený bůček	0.34	kg
slanina	0.15	kg
žemle nebo veka	1	kg
mouka hrubá	0.22	kg
sůl	0.03	kg
vejce	0.12	kg
pepř mletý bílý	0	kg
květ mletý	0	kg
mléko	0.75	l
sádlo škvařené	0.24	kg
cibule	0	kg