﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Programs version="0.1">
  <Category name="Combionline recipe">
    <Program name="Dušená Rýže" f="0" preh_t="0" preh="0" lang="en" food_category="SideDishes" kitchen_type="tCzech">
      <Comment> Rýži vysypte do nerezové plné GN  65mm vysoké,dobře propláchněte aspoň ve trojí vodě ,zalejte orkou převařenou vodou ,osolte ,přidejte máslo a zakryjte poklicí na GN.
 Vkládejte do komory s připravenou teplotou v programu uvedeným výše.

Po ukončení vaření ,ryži dobře promíchejte pro odpaření přebytečné vlhkosti.</Comment>
      <Step>
        <Type v="1" />
        <EndBy v="0" />
        <Time v="1800" />
        <ChamberT v="1600" />
        <Humidity v="50" />
        <FanSpeed v="100" />
        <FanTact v="0" />
      </Step>
      <Ingredients portions="30">
        <Ingredient u="kg" t="Ryže" v="2.5000" />
        <Ingredient u="l" t="Voda horká-převařená" v="3.7500" />
        <Ingredient u="kg" t="Sůl" v="0.0400" />
        <Ingredient u="kg" t="Máslo" v="0.1000" />
      </Ingredients>
    </Program>
  </Category>
</Programs>