Opláchnuté a očištěné brambory nastrouháme na jemno,všechen škrob a vodu z něch vymačkáme přes sítko,přidáme všechny ingredience mimo vajec a mouky a spaříme horkým mlékem,pak přidáme vejce a dle potřeby zahustíme moukou či strouhankou. Retigo Snack tedy speciální GN vymažeme tukem a to nejlépe nástřikem s olejové pistole,lívanečníky naplníme bramborákovým těstem a opět naneseme vrstvu tuku na ně. Nastaváme si konvektomat dle programu výše uvedeného a po přípravě teploty na komoru vkládáme po zvukovém signálu a nápisu na displeji "Vložte Potravinu", vložíme a smažíme do zlatava.