Detail receptu

Přílohy Dušená Rýže

1. 1. 1

Autor: xVlastimil xJaša

Firma: xRetigo

Kategorie pokrmu: Přílohy

Kuchyně: Česká

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim combi
50 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 30

Název Hodnota Jednotka
ryže 2,5 kg
voda horká-převařená 3,75 l
sůl 0,04 kg
máslo 0,1 kg

Postup

Rýži vysypte do nerezové plné GN 65mm vysoké,dobře propláchněte aspoň ve trojí vodě ,zalejte orkou převařenou vodou ,osolte ,přidejte máslo a zakryjte poklicí na GN.
Vkládejte do komory s připravenou teplotou v programu uvedeným výše.

Po ukončení vaření ,ryži dobře promíchejte pro odpaření přebytečné vlhkosti.